Villa Masti – Chianti Docg

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Zona produzione:

Colli Fiorentini

Varietà uve:

Sangiovese (85%), Colorino (10%) e Malvasia nera (5%)

Esposizione Vigneti ed altimetria:

Sud/Est, 250 mt s.l.m.

Età media dei Vigneti:

15 anni

Periodo di Vendemmia:

Prima decade i Ottobre

Vinificazione:

In vasche di cemento vetrificate, macerazione di 18-20 gg a contatto con le bucce

Invecchiamento:

10 mesi in vasche in cemento vetrificate

Affinamento:

4 mesi in bottiglia

Colore:

Rosso rubino intenso

Profumo:

Fruttato e floreale, con note vinose di gioventù

Sapore:

Fresco, pieno, facilmente bevibile, i tannini sono fini ed eleganti. Buona acidità.

Gradazione alcolica:

13% Vol.

Servizio:

18° C

Abbinamenti:

salumi in genere, primi piatti con ragù di carne e/o funghi, carni bianche e rosse di ogni tipo

Longevità:

2-4 anni

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Scheda VILLAMASTI Chianti
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