Due Lune – I.G.T. Bianco

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Zona produzione:

Colli Fiorentini

Varietà uve:

Chardonnay, Trebbiano e Malvasia

Esposizione Vigneti ed altimetria:

Sud-Est, 250 mt s.l.m.

Età media dei Vigneti:

10 anni

Periodo di Vendemmia:

Ultima decade di Agosto lo Chardonnay e metà Settembre il Trebbiano e la Malvasia

Vinificazione:

In vasche di acciaio inox da 100 hl a una temperatura controllata costante di 18° C

Invecchiamento:

-

Affinamento:

3 mesi in bottiglia

Colore:

Giallo paglierino brillante

Profumo:

Floreale e Fruttato

Sapore:

Fresco, armonico con buona persistenza gustativa

Gradazione alcolica:

12 % Vol.

Servizio:

8° C – 12° C

Abbinamenti:

Adatto per aperitivo, con antipasti, primi piatti a base di pesce, pesce alla griglia o con salse, carni bianche

Longevità:

-

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Scheda DUELUNE Bianco
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